Hindi Fümeden Börek (Dukan Diet)

Severek takip ettiğim dukan sitelerinden biri olan www.dukandiyetitariflerim.com'dan deneyip beğendiğim bir tarifi sizinle de paylaşmak istedim. Günlük yulaf kepeği hakkınızdan rol çalmayan ve doya doya yiyebileceğiniz bu protein ağırlıklı tarifleri çok seviyorum :)

Orijinal tarif için kaynak: http://www.dukandiyetitariflerim.com/2013/04/hindi-fume-sarma.html

Malzemeler:

Hindi füme (Polonez marka, 200 gr)

1 yumurta (Beyazı, beyaz peynir ve maydanozla karıştırılıp iç harç oluyor; sarısı, ruloların üzerine sürülüyor)

Yağsız beyaz peynir (Bim Aknaz veya Şok Mis olabilir, yaklaşık paketin 1/3'ünü kullandım)

Maydanoz (1 avuç kadar)

Çörek otu (Üzerine biraz serpmek için)

Hindi fümenin geniş tarafına peynir-maydanoz-yumurta akı karıştırılarak hazırlanan iç harçtan konularak rulo haline getirilir. Tam ortadan ikiye bölünerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilerek fırına verilir. 200 derecede 15 dakika pişirilir. 

Görüntüsü de lezzeti de güzel oluyor. Afiyet olsun ;)