Hurmalı Lezzet Topları

Yine bir tarif ile geldim :)

Aslında süper sağlıklı bir tarif değil ama bisküvinin içeriğindeki yağ/şeker dışında ilave yağ ve şeker bulunmadığını belirteyim yine de...

Böyle lezzet topu tarifleri genelde benim içimi bayar şekerden, veya çok sakız gibi olursa da çiğnemesi zor olur ve damakta birikir vesaire... Ama bu hem çok hafif oldu, hem de pofidik olduğundan yemesi de çok keyifli oldu...

Malzemeler
300 gr hurma (Carrefour'dan küçük bir paket halinde almıştım, 15-20 adet gibi düşünebilirsiniz)
1 paket eti kakaolu bisküvi (150 gr oluyor)
1 avuç ufalanmış ceviz içi
2-3 yemek kaşığı sıcak su
Üzerini kaplamak için bir miktar hindistan cevizi

Yapılışı
1 paket bisküviyi rondoda un haline getirdikten sonra bir karıştırma kabına aldım. Hurmaları çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küçük doğrayarak rondoya attım. 2-3 yemek kaşığı sıcak su ve ceviz içini ekleyerek rondoda çektim. Hurmalı cevizli karışım ile bisküvi tozunu karıştırma kabında elde yuvarlanabilecek bir hamur haline getirdim. Karışımdan küçük toplar hazırladım ve hindistan cevizi koyduğum bir kasede çevirerek üzerlerini kapladıktan sonra servis tabağına aldım.

Not: Benim kullandığım hurmalar oldukça yumuşaktı. Eğer hurmalar sert ise biraz ılık suda bekletip kullanabilirsiniz. Eğer hamur toparlanmazsa biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun ;)